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viernes, 8 de julio de 2016

LEGISLACIÓN DE LA ONU PARA REFUGIADOS ONGS PARA MERMAR DESNUTRICIÓN MUROS O PAREDES VERDES. TAREA PARA TODOS. EVANGELIO DEL DÍA. AUNQUE INSISTAN EN DESAPARECER A LOS HIJOS DE DIOS DE LA TIERRA, NO LO LOGRARÁN.

LEGISLACIÓN DE LA ONU PARA REFUGIADOS  y ONGS PARA MERMAR DESNUTRICIÓN. Julio 8 de 2016, 2:19 P.M. Buenas y santas tardes y semana, querida familia. Es hora de que se pongan de acuerdo todos los mandatarios de los países del planeta, para que hagan un:

ESTATUTO MUNDIAL COMUNITARIO DE CONVIVENCIA CIUDADANA POLICIVO Y DE APLICACIÓN DE DERECHOS HUMANOS, que contenga las normas por las cuales todos los países se comprometen a asilar a todos sus hermanos del planeta y a darles una calidad de vida buena y no masacrarlos.

También debe contener todo sobre el amparo a los niños huérfanos y desnutridos de todo el planeta y a conformar grupos de amigos de los huérfanos y de los refugiados, en todas las ciudades del planeta, que se encarguen de controlar las ayudas a dicha población y se encargarán de igualar todas las normas de convivencia ciudadana mundial, para todos los habitantes de la tierra y cada uno de sus países o estados.

Si se ordenan, verán mejores resultados, que el de estar pasando disgustos por los malos tratos, el sionismo y el egoísmo a nivel planetario de muchos de sus habitantes.

MUROS O PAREDES VERDES. Extractado del link.

¿QUÉ SON LOS MUROS O PAREDES VERDES?
Seguramente caminado por alguna avenida de tu ciudad has visto una pared con una gran cantidad de plantas y te has preguntado ¿Qué es eso?, ¿Cómo es que esas plantas pudieron ser colocadas de manera vertical?
Eso es precisamente un muro verde, un elemento arquitectónico que beneficia a la comunidad brindando nuevos espacios donde las plantas pueden crecer, creando un atractivo visual y dando a las personas conciencia del cuidado al medio ambiente. Actualmente podemos encontrar muy diversos tipos de estas áreas verdes alrededor del mundo haciendo uso de diferentes e ingeniosas estructuras para sostenerse.
Para tener más claro el concepto de muro verde detallamos sus partes principales:

ESTRUCTURA BASE
Es la estructura que da soporte a todos los materiales utilizados en la construcción del muro verde. Aunque podríamos utilizar directamente la pared, tendríamos que realizar muchas perforaciones y en ocasiones el peso es demasiado por lo que se utiliza un soporte de metal auxiliar que puede ir atornillado o soldado a la pared.

Cómo parte de esta estructura de soporte, podemos utilizar madera, esto nos permitirá engrapar a ella los materiales que se utilizarán más adelante.

Es importante que la parte metálica de la estructura sea de materiales anticorrosivos y que la madera esté impermeabilizada. 

RIEGO
Cómo en todo cultivo el riego es algo básico, este se realiza por goteo y de forma que el agua recircule así el agua del riego regresa al tinaco de donde salió y de esta forma economizamos agua. Debemos procurar que su instalación quede oculta para mantener la parte estética del muro.

Para este sistema de riego podemos utilizar los goteros katif, tubo pe/bd para las líneas de riego y las conexiones para PVC.

IMPERMEABILIDAD
Cómo ya comentamos, el muro verde debe tener un riego constante y debemos asegurarnos que esta humedad no dañe la pared ya que esto ocasionaría un debilitamiento de la misma, para lograr esto, se utiliza una geomembrana la cual es un material altamente impermeable hecho de polietileno y tienen un espesor de 2mm, entre sus ventajas están el que puede unirse con calor y qué es de fácil colocación. 

SOSTÉN DE LAS PLANTAS
Se busca que el material utilizado para dar sostén a las plantas permita contener la humedad en las raíces, es por ello que el textil reciclado de unos 5mm de espesor, es una excelente opción ya que además de poder contener la humedad, se puede engrapar fácilmente a la madera de la estructura. 


SUSTRATO
Es preferible descartar la tierra que traen consigo las plantas al momento del trasplante y utilizar otro  medio solido que le permite a la sus plantas aferrarse y mantenerse erguida,  además de contener el agua y los nutrientes que estas necesitan, a esto le llamamos un sustrato. 

Reemplazando la tierra por sustrato, evitamos obstrucciones de nuestro sistema de riego.
El sustrato que podemos utilizar puede ser lana de roca el cual es muy absorbente así las raíces de las plantas no sufrirán de estrés por falta de agua. 

Teniendo en cuenta todo lo anterior podemos aventurarnos a construir nuestro propio muro o pared verde ya sea de plantas ornamentales o bien si contamos con buena iluminación, incluso podemos producir nuestras propias hortalizas como lechugas, acelgas, espinacas, apios, etc.  Y en general todo tipo de hortalizas de hoja así como plantas aromáticas cómo tomillo, orégano, albahaca, cilantro, perejil, entre otras. 

No desaproveches las ventajas de tener tu propio muro o pared verde, en Cosechando Natural Cosechando Natural podrás encontrar todos los materiales necesarios para desarrollar tu proyecto.


TAREA PARA TODOS. no olviden ayudar y ahorrar, aunque tengan mucho, no despilfarren, porque lo que botan hoy, estén seguros que en alguna época del mañana, lo extrañarán y les hará muchísima falta.

Ayuden a los que tienen hambre a organizar, muros o paredes verdes y mini granjas en los patios de las casas, esta labor puede ser realizada por las Fuerzas Armadas de cada país del planeta y mejorarles a todo nivel las condiciones de vida, a todas las comunidades con pobreza extrema.

EVANGELIO DEL DÍA
LECTURAS DE HOY VIERNES DE LA 14ª SEMANA DEL TIEMPO ORDINARIO
HOY, VIERNES, 8 DE JULIO DE 2016

PRIMERA LECTURA

LECTURA DE LA PROFECÍA DE OSEAS (14,2-10):
Así dice el Señor: «Israel, conviértete al Señor Dios tuyo, porque tropezaste por tu pecado. Preparad vuestro discurso, volved al Señor y decidle: "Perdona del todo la iniquidad, recibe benévolo el sacrificio de nuestros labios. No nos salvará Asiria, no montaremos a caballo, no volveremos a llamar Dios a la obra de nuestras manos. En ti encuentra piedad el huérfano." Yo curaré sus extravíos, los amaré sin que lo merezcan, mi cólera se apartará de ellos. Seré para Israel como rocío, florecerá como azucena, arraigará como el Líbano. Brotarán sus vástagos, será su esplendor como un olivo, su aroma como el Líbano. Vuelven a descansar a su sombra: harán brotar el trigo, florecerán como la viña; será su fama como la del vino del Líbano. Efraín, ¿qué te importan los ídolos? Yo le respondo y le miro: yo soy como un ciprés frondoso: de mí proceden tus frutos. ¿Quién es el sabio que lo comprenda, el prudente que lo entienda? Rectos son los caminos del Señor: los justos andan por ellos, los pecadores tropiezan en ellos.»
Palabra de Dios

SALMO
SAL 50

R/.
 MI BOCA PROCLAMARÁ TU ALABANZA, SEÑOR

Misericordia, Dios mío, por tu bondad,
por tu inmensa compasión borra mi culpa;
lava del todo mi delito,
limpia mi pecado. R/.

Te gusta un corazón sincero,
y en mi interior me inculcas sabiduría.
Rocíame con el hisopo: quedaré limpio;
lávame: quedaré más blanco que la nieve. R/.

Oh Dios, crea en mí un corazón puro,
renuévame por dentro con espíritu firme;
no me arrojes lejos de tu rostro,
no me quites tu santo espíritu. R/.

Devuélveme la alegría de tu salvación,
afiánzame con espíritu generoso.
Señor, me abrirás los labios,
y mi boca proclamará tu alabanza. R/.


EVANGELIO DE HOY

LECTURA DEL SANTO EVANGELIO SEGÚN SAN MATEO (10,16-23):

En aquel tiempo, dijo Jesús a sus apóstoles: «Mirad que os mando como ovejas entre lobos; por eso, sed sagaces como serpientes y sencillos como palomas. Pero no os fiéis de la gente, porque os entregarán a los tribunales, os azotarán en las sinagogas y os harán comparecer ante gobernadores y reyes, por mi causa; así daréis testimonio ante ellos y ante los gentiles. Cuando os arresten, no os preocupéis de lo que vais a decir o de cómo lo diréis: en su momento se os sugerirá lo que tenéis que decir; no seréis vosotros los que habléis, el Espíritu de vuestro Padre hablará por vosotros. Los hermanos entregarán a sus hermanos para que los maten, los padres a los hijos; se rebelarán los hijos contra sus padres, y los matarán. Todos os odiarán por mi nombre; el que persevere hasta el final se salvará. Cuando os persigan en una ciudad, huid a otra. Porque os aseguro que no terminaréis con las ciudades de Israel antes de que vuelva el Hijo del hombre.»
Palabra del Señor


AUNQUE INSISTAN EN DESAPARECER A LOS HIJOS DE DIOS DE LA TIERRA, NO LO LOGRARÁN. Recordad siempre cumplir las leyes y los mandamientos de Dios y el universo, dados desde el cielo y en la tierra. Si perseveráis, sois cautelosos, astutos, no dáis papaya y aprendéis a desenvolveros e infiltraros entre los malvados y saliros, antes de que os dañen, podéis hacer muchísimo bien a los universales y las historia que se está escribiendo y se escribirá. Si sois mansos, mas no mensos, vuestras obras darán frutos de armonía familiar y de hermandad entre todos los habitantes del planeta y de la creación y recordad siempre que no se obliga a otro, a hacer lo que no sea su voluntad, la voluntad propia y la ajena, siempre deberán ser respetadas en toda la creación, por los siglos de los siglos. Mucho cariño y bendiciones a todos. Gracias benditos. MARTHA LUCIA.




jueves, 30 de junio de 2016

TODOS LOS SERES SON IMPORTANTES. EVANGELIO DEL DÍA. POR NO CREER EN DIOS, LO SACRIFICARON.

TODOS LOS SERES SON IMPORTANTES. Junio 24 de 2016, 3:20 P.M. Buenas y santas tardes y semana querida familia. Todos y cada uno de los seres humanos deben hacer un alto en sus vidas y hacerse una pequeña encuesta:

¿Estoy cumpliendo bien mi misión de vida buena?
¿No la he empezado todavía?
¿Cuál es mi misión de vida buena? Lo sabrás cuando cumplas con ella respetando las leyes de Dios.
Será que solo sirvo para hacer mal?

Todos los hombres son luz del mundo para bien de la creación y el Creador. Aunque caigan en el mal, por voluntad propia o de los demás nunca es tarde para recapacitar y retomar el sendero del bien.

Depende de cada uno  recapacitar y cambiar. No lo hagan por aparentar sino para sentirse realizados y completos en trinidad. Ved, cuando se obra bien, el ser humano es más feliz y equilibrado. Duerme mejor y tiene armonía. Cuando se obra mal, no se tiene paz, calma, sosiego ni armonía alguna. No se sienten realizados y tanto su vida como sentimientos son caóticos, buscando dañarse y dañar a los suyos.

Si cada uno de vosotros realizáis bien vuestra misión de vida buena, la creación se restaurará y cada uno es importante y es irreemplazable en el cumplimiento de su misión.


Para aquellos que aún no toman el sendero del bien, os recomiendo hacerlo para que alcancéis a realizar vuestra misión de vida buena, principal y accesorias, que habéis abandonado, por estar haciendo maldades hacia vosotros mismos y los demás. Recuperad vuestra calma y equilibrio trinitario, abriendo la puerta para que vuestra alma: mente y espíritu, se cultiven y evolucione realizando bien su misión de vida buena integral. No dejen para mañana realizarlo hoy, porque podría ser tarde.


TAREA PARA TODOS. Ayudaros unos a otros a retomar el sendero del bien y ayudad a los más necesitados no sólo de cosas materiales, sino también de cariño y apoyo espiritual.


EVANGELIO DEL DÍA.
LECTURAS DE HOY JUEVES DE LA 13ª SEMANA DEL TIEMPO ORDINARIO
HOY, JUEVES, 30 DE JUNIO DE 2016
PRIMERA LECTURA
LECTURA DE LA PROFECÍA DE AMÓS (7,10-17):

En aquellos días, Amasías, sacerdote de Casa-de-Dios, envió un mensaje a Jeroboam, rey de Israel: «Amós conjura contra ti en medio de Israel; la tierra ya no puede soportar sus palabras. Porque así predica Amós: "Morirá a espada Jeroboam. Israel saldrá de su país al destierro."» Dijo Amasías a Amós: «Vidente, vete y refúgiate en tierra de Judá; come allí tu pan y profetiza allí. No vuelvas a profetizar en Casa-de-Dios, porque es el santuario real, el templo del país.»
Respondió Amós: «No soy profeta ni hijo de profeta, sino pastor y cultivador de higos. El Señor me sacó de junto al rebaño y me dijo: "Ve y profetiza a mi pueblo de Israel." Y, ahora, escucha la palabra del Señor: Tú dices: "No profetices contra la casa de Israel, no prediques contra la casa de Isaac." Pues bien, así dice el Señor: "Tu mujer será deshonrada en la ciudad, tus hijos e hijas caerán a espada; tu tierra será repartida a cordel, tú morirás en tierra pagana, Israel saldrá de su país al destierro."»
Palabra de Dios

SALMO
SAL 18

R/.
 Los mandamientos del Señor son verdaderos y enteramente justos

La ley del Señor es perfecta
y es descanso del alma;
el precepto del Señor es fiel
e instruye al ignorante. R/.

Los mandatos del Señor son rectos
y alegran el corazón;
la norma del Señor es límpida
y da luz a los ojos. R/.

La voluntad del Señor es pura
y eternamente estable;
los mandamientos del Señor son verdaderos
y enteramente justos. R/.

Más preciosos que el oro,
más que el oro fino;
más dulces que la miel
de un panal que destila. R/.

EVANGELIO DE HOY
LECTURA DEL SANTO EVANGELIO SEGÚN SAN MATEO (9,1-8):
En aquel tiempo, subió Jesús a una barca, cruzó a la otra orilla y fue a su ciudad. Le presentaron un paralítico, acostado en una camilla. Viendo la fe que tenían, dijo al paralítico: «¡Ánimo, hijo!, tus pecados están perdonados.» Algunos de los escribas se dijeron: «Éste blasfema.» Jesús, sabiendo lo que pensaban, les dijo: « ¿Por qué pensáis mal? ¿Qué es más fácil decir: "Tus pecados están perdonados", o decir: "Levántate y anda"? Pues, para que veáis que el Hijo del hombre tiene potestad en la tierra para perdonar pecados.» Dijo, dirigiéndose al paralítico: «Ponte en pie, coge tu camilla y vete a tu casa."» Se puso en pie, y se fue a su casa. Al ver esto, la gente quedó sobrecogida y alababa a Dios, que da a los hombres tal potestad.
Palabra del Señor


POR NO CREER EN DIOS, LO SACRIFICARON. Este es uno de los episodios de la historia bíblica, que contribuyó a que los seres humanos de la época de Jesús, lo cambiaran por un matón y lo sacrificaran dejando libre al asesino.

Cuando la humanidad no puede entender lo que otro hace, o no puede realizar los prodigios que otro realiza, la carcome la envidia, los celos, la ambición y sin necesidad de ponerse de acuerdo entre ellos, todos apuntan su frustración contra el objeto de su envidia y procuran agostarlo y borrarlo de la faz de la tierra, como hicieron con el Creador, cuando vino como hijo encarnado para darnos la salvación eterna.

Esa peculiaridad está impresa en los genes de los malvados, materialistas e inconformes, para los cuales sólo tienen valor los bienes materiales, más los espirituales, no existen y por eso, ni se preocupan por sus almas, ni por ver la presencia de Dios en los seres que Él envía, para cuidar de sus hijos e hijas, el pueblo de Dios y prefieren hacerse los ciegos y afrentar a Dios, frustrando la misión de sus enviados, para seguir sus bacanales y sus vidas de perdición, donde se sientan como dioses paganos y no sean relegados por ningún tipo de prodigio o diferencia que tenga o haga otro ser humano, porque los hace sentir poca cosa y por eso hacen todo lo posible por borrarlo y echarlo de cualquier manera de la creación. 

Recordad que os he dicho y digo que todo lo que es y existe está y existe dentro del Creador que es la misma creación, por lo tanto, todos los que obran de esa manera, ya están acusados por sus propios actos egoístas ante el Creador, con sus acciones se acusan y se condenan. En lugar del Señor declararse derrotado, entre más lo ataquen más muestras ha dado y da de su poder, para que cambiéis y aprendáis a ser humilde, a reconocerlo como único señor y Dios y a respetarlo en todos y cada uno de los seres que forman parte de su presencia creadora. Con amor os hizo y mucho respeto, los mismos espera de cada uno y de todos vosotros. Mucho cariño y bendiciones a todos. Gracias benditos. MARTHA LUCIA.



miércoles, 22 de junio de 2016

EL MILAGRO DEL AJO. EVANGELIO DEL DÍA. NO BASTA CON SEGUIR LA PALABRA DE DIOS Y SUS MANDATOS EN APARIENCIA.

EL MILAGRO DEL AJO. Junio 23 de 2016, 5:23 P.M. Buenas y santas tardes y semana, querida familia. El ajo es una planta que tiene muchas bondades, si se toma en ayunas, no tiene nada de romántico, pero sí es muy beneficioso para la salud del ser humano, de los animales y de los vegetales. Este es el que me ha ayudado con mi enfermedad cardiopulmonar. A pesar de tener un olor un tanto desagradable para muchas personas, el ajo puede proporcionar una gran cantidad de beneficios a nuestro organismo, además es una hortaliza que es utilizada en todas las cocinas para darle buen sabor a las comidas.

El sabor del ajo es bastante fuerte y un poco picante, el olor característico no le agrada a todo el mundo, pero aun así es el preferido por los cocineros más famosos y por las amas de casa, ya que el sabor que aporta a todos los platos no se reemplaza con nada; además tiene una gran cantidad de propiedades medicinales.

Las personas que se comen un ajo en ayunas y otro antes de acostarse, pueden tener equilibradas la hipertensión, la diabetes y el colesterol. Aunque su olor es desagradable, pueden tratar de disimularlo tomando leche después de ingerirlo o con el jugo de alguna fruta olorosa que sea buena para el organismo como la naranja, la papaya, la guanábana u otra.

Veamos lo que se conoce de él:

ALLIUM SATIVUM
Allium sativum, el ajo, es una especie de planta tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas,1 aunque este extremo es muy discutible, y discutido. Al igual que la cebolla (Allium cepa), el puerro (Allium ampeloprasum var. porrum) y la cebolla de invierno o cebollino (Allium fistulosum), es una especie de importancia económica ampliamente cultivada y desconocida en estado silvestre.2

Es una especie estéril de amplia variabilidad morfológica y fisiológica y, a la luz de los estudios moleculares, es altamente probable que sea originaria de Asia occidental y media a través de su progenitor Allium longiscupis, y que fue introducida desde allí en el Mediterráneo –y luego a otras zonas– donde se cultiva desde hace más de 7000 años.3 4

DESCRIPCIÓN
Es una planta perenne con hojas planas y delgadas, de hasta 30 cm de longitud. Las raíces alcanzan fácilmente profundidades de 50 cm o más. El bulbo, de piel blanca, forma una cabeza dividida en gajos que comúnmente son llamados dientes. Cada cabeza puede contener de 6 a 12 dientes, cada uno de los cuales se encuentra envuelto en una delgada capa de color blanco o rojizo. Cada uno de los dientes puede dar origen a una nueva planta de ajo, ya que poseen en su base una yema terminal que es capaz de germinar incluso sin necesidad de plantarse previamente. Este brote comienza a aparecer luego de los tres meses de cosechado, dependiendo de la variedad y condiciones de conservación. Las flores son blancas, y en algunas especies el tallo también produce pequeños bulbos o hijuelos. Un par de semanas antes de que el ajo esté dispuesto para ser cosechado, brota un vástago redondo que tiende a enroscarse conocido por porrino; este porrino es una delicia gastronómica.

Una característica particular del bulbo es el fuerte olor que emana al ser cortado. Esto se debe a dos sustancias altamente volátiles, la alicina y el disulfuro de alilo.5 6

TAXONOMÍA
Allium sativum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 296–297. 1753.7 8
Allium: nombre genérico muy antiguo. Las plantas de este género eran conocidos tanto por los romanos como por losgriegos. Sin embargo, parece que el término tiene un origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta.9 Uno de los primeros en utilizar este nombre para fines botánicos fue el naturalista francés Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).
sativumepíteto latino que significa "cultivado".10


La mayor parte de los taxones infra-específicos descritos son considerados meros sinónimos.11
Allium controversum Schrad. ex Willd.
Allium longicuspis Regel
Allium ophioscorodon Link
Allium pekinense Prokh.
Allium sativum var. controversum (Schrad. ex Willd.) Nyman
Allium sativum subsp. controversum (Schrad. ex Willd.) K.Richt.
Allium sativum subsp. ophioscorodon (Link) Schübl. G.Martens
Allium sativum var. ophioscorodon (Link) Döll
Allium sativum var. pekinense (Prokh.F.Maek.
Allium sativum f. pekinense (Prokh.) Makino
Allium sativum var. subrotundum Gren. & Godr.
Allium sativum subsp. subrotundum (Gren. & Godr.) K.Richt.
Allium scorodoprasum var. viviparum Regel
Allium scorodoprasum subsp. viviparum (Regel) K.Richt.
Porrum ophioscorodon (Link) Rchb.
Porrum sativum (L.) Rchb. nom. illeg.

NOMBRE COMÚN
Castellano: ajete, ajo (43), ajo andaluz, ajo blanco (3), ajo castañuelo, ajo castellano, ajo común (4), ajo común y hortense que se come, ajo cultivado, ajo doméstico, ajo morado, ajo sanjuanero, ajo silvestre, ajos (5), ajos porros, rocambola. Entre paréntesis, la frecuencia del vocablo en España.12

CULTIVO
Desde los tiempos remotos el ajo se cultiva en Grecia, Roma la India e incluso en algunos países del oriente. Los requisitos ambientales para su cultivo son:
Suelos con buen drenaje, preferentemente francos o algo arcillosos, ricos en materia orgánica y con humedad. Se adaptan con facilidad en suelos cultivados previamente con cereales
Riego permanente hasta el período anterior a la cosecha.
Fertilización superior a otras hortalizas
Desmalezamiento del suelo, principalmente durante el primer período de germinación
Temperaturas inferiores a los 17 °C
La plantación se realiza en invierno o principios de primavera, cuando el diente ya ha brotado y el nuevo tallo alcanza un 50 % de la longitud del diente. Es importante seleccionar los dientes destinados a plantar, debiendo escoger los más sanos y representativos de la variedad para conservar sus cualidades.


Para conseguir los mejores resultados se prefiere la utilización de dientes grandes, de más de 4 g. Sin embargo, en zonas de regadío, el uso de dientes excesivamente grandes puede ocasionar el desarrollo de podredumbres, por lo que se recomienda la desinfección en seco con fungicidas (tradicionalmente se utilizan benomilovinclozolín, etc.).13

La siembra puede realizarse manualmente o con maquinarias, depositando el diente en el suelo a una profundidad entre los 3 y 6 cm (una o dos veces el tamaño del diente). Se debe poner con la punta hacia arriba, para evitar deformaciones en la nueva planta. Otro aspecto a tener en cuenta para obtener una producción considerable es el distanciamiento adecuado entre hileras y entre una planta y otra. Aunque no es un cultivo que requiera de grandes superficies, el distanciamiento es importante para el buen desarrollo de los bulbos. El ajo cultivado en climas fríos adquiere un sabor más picante.

El momento adecuado para la recolección es en agosto y está determinado por el uso posterior que se dará a los bulbos. Si el objetivo es obtener semillas para una siembra posterior, deben cosecharse cuando las hojas comienzan a marchitarse. En cambio, si se destinaran al consumo, no hay que esperar a que las hojas se sequen completamente. El ciclo completo, desde la germinación hasta la recolección de los nuevos bulbos, tarda aproximadamente ocho meses.

Una vez finalizada la cosecha, los bulbos deben mantenerse en un lugar tibio, soleado y con buena ventilación durante dos o tres semanas, para que se sequen o curen.
Los cultivos de ajo deben rotarse después de tres años como máximo, para evitar el agotamiento del suelo.

CONSERVACIÓN
Para conservar los ajos, resulta conveniente que los bulbos estén suficientemente secos, para lo cual se recomienda ubicarlos inicialmente en un local con muy buena aireación, de forma que el secado pueda llegar a término. Durante la conservación propiamente dicha, los bulbos toleran temperaturas inferiores a 0 °C. Las condiciones más apropiadas de conservación son 0 °C y 65-70 % de humedad relativa. En tales condiciones, el almacenamiento puede prolongarse hasta 6-7 meses.14 15 Durante la conservación, los bulbos son poco sensibles al etileno.15

USO GASTRONÓMICO
El ajo se emplea en la cocina como un saborizante natural. Posee un aroma y un sabor característico que suele acompañar ciertos platos de la cocina mediterránea. Los brotes tiernos de las hojas se suelen incluir en algunos platos. Estos brotes pueden ser preparados como si fueran espárragos, aunque el consumo del bulbo es mucho más habitual. Generalmente se utilizan secos o semisecos, como ajo deshidratado, verdes (ajetes) y en encurtidos.16

Algunos de los muchos platos en donde el ajo es un ingrediente esencial son el ajoblanco, el ajo cabañil, el ajo caliente, el ajo mataero o ajo pringue, elatascaburras, el gazpacho andaluz, el pollo al ajillo, el escabeche oriental, elsalmorejo, el allioli, el ajoarriero, el mojo de ajo o la sopa de ajo.17 18 Es el ingrediente principal en la elaboración de algunas salsas emulsionadas como el allioli.

Dentro de la promoción gastronómica, existen ferias en las que el ajo se vende de forma exclusiva, tal y como puede verse en la feria anual celebrada en la ciudad de ZamoraFeria de San Pedro (celebrada cada año a finales de junio), así como en la vecina ciudad de Toro.

USO MEDICINAL
En la actualidad, el ajo es una medicina naturista y tiene una amplia utilización farmacológica. Es eficaz como antibiótico, combatiendo numerosos hongos, bacterias y virus20 (se ha usado en al menos un paciente con Síndrome de inmunodeficiencia adquirida (Sida) para tratar una toxoplasmosis, una enfermedad protozoaria;21 en el control de enfermedades cardíacas,22 ya que reduce el bloqueo de las arterias);23 24reduce la presión arterial y el colesterol;25 incrementa el nivel de insulina en el cuerpo; controla los daños causados por la arterioesclerosis,26 27 28 y el reumatismo. También se relaciona con la prevención de ciertos tipos de cáncer, ciertas complicaciones de la diabetes mellitus,29 30 en la reversión del estrés y la depresión.
De acuerdo a los efectos medicinales buscados, varía la forma en que deben ser ingeridos, ya que el ajo posee diferentes propiedades crudo o cocido.31 Cuando el ajo crudo es cortado o machacado, se produce la combinación de la aliina con la alinasa, lo que produce una sustancia denominada alicina. Ésta tiene varios efectos benéficos, en cambio si el ajo es cocinado, este compuesto se destruye.32 En el proceso de cocción se liberan compuestos diferentes, como la adenosina y el ajoeno,5 que poseen cualidades anticoagulantes y, se supone, reducen el nivel de colesterol.
La virtud antihipertensiva y por ende favorable a la actividad cardíaca y disminuidora de riesgos de ACV o ictus cerebral está perfectamente demostrada: la alicina tiene como principal compuesto el sulfuro de hidrógeno el cual facilita la distensión de las membranas celulares vasculares disminuyendo de este modo la presión sanguínea y favoreciendo la circulación y el transporte de oxígeno mediante la hemoglobina de losglóbulos rojos a los órganos y, por consecuencia, implicando una menor fatiga (estrés) para el corazón; lo que ha sido puesto en dudas es la capacidad del ajo para reducir el LDL colesterol (lipoproteína de baja densidad o "colesterol malo") en la sangre y la formación de ateromas; aunque sí posee una acción sobre las plaquetas, por lo que se desaconseja el consumo de suplementos de ajo si no es bajo responsabilidad médica ya que los suplementos artificiales de ajos o su ingesta excesiva puede afectar la correcta actividad de la coagulación33 34 35 36 ehiperlipidemia.37 36 38
No se ha demostrado científicamente que las personas que ingieren ajo no son picadas por los mosquitos39
Es importante destacar que el ajo (Allium sativum) es un repelente natural no tóxico para el control y erradicación del caracol africano Achatina fulica, así también como el cedro (Cedrus deodara).[cita requerida]
También se usa el ajo en vía tópica para combatir las verrugas, además de ser también un eficaz vermífugo por vía oral (perlas de ajo).40 Hay una larga tradición de uso en la medicina herbaria, que ha utilizado el ajo para la ronquera y la tos.41 Los indios cheroqui lo usan como expectorante para la tos y para los caballos.42

FARMACOLOGÍA
COMPOSICIÓN QUÍMICA
Sulfóxido (2,3 %). Derivados del alquilcisteïna como alliínes (alilalliína, propenilalliína y metilalliína), aceites esenciales (0,2-0,3 %) como la garlicina o el sulfóxido de alilcisteïna del bulbo intacto. Cuando el bulbo es triturado o partido, la alliína (inodora) hidroliza por la alliinasa produciendo allicina (responsable del olor característico del ajo), que se transforma rápidamente en disulfuro de alilo.
Polisacáridos homogéneos. Fructosanes (hasta un 75 %)
Saponinas triterpénicas (0,07 %)
Sales minerales (2 %): hierro, sílice, azufre y yodo.
Pequeñas cantidades de vitaminas (A, B1, B3, B6, C) y adenosina
En general las características del ajo dependen de la riqueza del suelo donde crece. La planta da por destilación 0,25 % de aceite esencial.

TOXICIDAD
La toxicidad del ajo es muy escasa. El uso del ajo en dosis elevadas, especialmente crudo o en extractos, está desaconsejado en casos de hemorragia, ya sea de causa traumática (heridas, accidentes, etc.) o menstrual (reglas abundantes). Así pues, debido a su acción anticoagulante, dosis altas de ajo pueden prolongar las hemorragias y dificultar los procesos de coagulación. Asimismo, su ingestión continuada y abusiva (habitualmente más de tres o cuatro grandes al día) puede provocar una cierta irritación en el estómago y así originar dolores abdominales, náuseas, vómitos, diarreas, etc. Puede también generar estos mismos efectos en personas que ingieren ajo teniendo el estómago vacío.43 No es aconsejable la ingestión durante la lactancia, ya que los sulfóxidos pueden acceder a la leche materna y conferirle un sabor desagradable, pero no se conoce en detalle cómo afecta su ingesta en niños.4

TAREA PARA TODOS. Pueden averiguar más sobre el ajo, por internet y aprender a utilizarlo para curar o prevenir todo tipo de enfermedad.

Proseguir con la organización de las huertas caseras, sembrar siquiera un árbol de plátano, uno de aguacate y no olvidar tener de buenas frutas.

Recuerden que en las paredes también se pueden hacer cultivos orgánicos, pueden buscar las instrucciones por internet. Los organismos humanitarios, deben destinar personal que les enseñe a los refugiados a sembrar y cosechar en su espacio para que a futuro mermen sus necesidades, también deben aprender las comunidades que siembren en sus patios a hacer canjes o trueques de los productos que se den en sus patios, buscando con ello suplir lo que les falta y compartir con otros lo que les sobra.

EVANGELIO DEL DÍA.

LECTURAS DE HOY JUEVES DE LA 12ª SEMANA DEL TIEMPO ORDINARIO
HOY, JUEVES, 23 DE JUNIO DE 2016
PRIMERA LECTURA
LECTURA DEL SEGUNDO LIBRO DE LOS REYES (24,8-17):

Cuando Jeconías subió al trono tenía dieciocho años, y reinó tres meses en Jerusalén. Su madre se llamaba Nejustá, hija de Elnatán, natural de Jerusalén. Hizo lo que el Señor reprueba, igual que su padre. En aquel tiempo, los oficiales de Nabucodonosor, rey de Babilonia, subieron contra Jerusalén y la cercaron. Nabucodonosor, rey de Babilonia, llegó a Jerusalén cuando sus oficiales la tenían cercada. Jeconías de Judá se rindió al rey de Babilonia, con su madre, sus ministros, generales y funcionarios. El rey de Babilonia los apresó el año octavo de su reinado. Se llevó los tesoros del templo y del palacio y destrozó todos los utensilios de oro que Salomón, rey de Israel, había hecho para el templo según las órdenes del Señor. Deportó a todo Jerusalén, los generales, los ricos –diez mil deportados–, los herreros y cerrajeros; sólo quedó la plebe. Nabucodonosor deportó a Jeconías a Babilonia. Llevó deportados, de Jerusalén a Babilonia, al rey y sus mujeres, sus funcionarios y grandes del reino, todos los ricos –siete mil deportados–, los herreros y cerrajeros –mil deportados–, todos aptos para la guerra. En su lugar nombró rey a su tío Matanías, y le cambió el nombre en Sedecías.
Palabra de Dios


SALMO
SAL 78,1-2.3-5.8.9

R/.
 Líbranos, Señor, por el honor de tu nombre

Dios mío, los gentiles han entrado en tu heredad, 
han profanado tu santo templo, 
han reducido Jerusalén a ruinas. 
Echaron los cadáveres de tus siervos 
en pasto a las aves del cielo, 
y la carne de tus fieles a las fieras de la tierra. R/.

Derramaron su sangre como agua 
en torno a Jerusalén, y nadie la enterraba. 
Fuimos el escarnio de nuestros vecinos, 
la irrisión y la burla de los que nos rodean. 
¿Hasta cuándo, Señor? 
¿Vas a estar siempre enojado? 
¿Arderá como fuego tu cólera? R/. 

No recuerdes contra nosotros 
las culpas de nuestros padres; 
que tu compasión nos alcance pronto, 
pues estamos agotados. R/. 

Socórrenos, Dios, salvador nuestro, 
por el honor de tu nombre; 
líbranos y perdona nuestros pecados 
a causa de tu nombre. R/.

EVANGELIO DE HOY
LECTURA DEL SANTO EVANGELIO SEGÚN SAN MATEO (7,21-29):

En aquel tiempo, dijo Jesús a sus discípulos: «No todo el que me dice "Señor, Señor" entrará en el reino de cielos, sino el que cumple la voluntad de mi Padre que está en el cielo. Aquel día muchos dirán: "Señor, Señor, ¿no hemos profetizado en tu nombre, y en tu nombre echado demonios, y no hemos hecho en tu nombre muchos milagros?" Yo entonces les declararé: 'Nunca os he conocido. Alejaos de mí, malvados." El que escucha estas palabras mías y las pone en práctica se parece a aquel hombre prudente que edificó su casa sobre roca. Cayó la lluvia salieron los ríos, soplaron los vientos y descargaron contra la casa; pero no se hundió, porque estaba cimentada sobre roca. El que escucha estas palabras mías y no las pone en práctica se parece a aquel hombre necio que edificó su casa sobre arena. Cayó la lluvia, se salieron los ríos, soplaron los vientos y rompieron contra la casa, y se hundió totalmente.» 
Al terminar Jesús este discurso, la gente estaba admirada de su enseñanza, porque les enseñaba con autoridad, y no como los escribas.
Palabra del Señor

NO BASTA CON SEGUIR LA PALABRA DE DIOS Y SUS MANDATOS EN APARIENCIA. Todo aquel que se autodenomine hijo de Dios o Cristiano como seguidor de Él en su advocación como hijo Jesús el Cristo, no debe vivir de apariencias ni con hipocresía, debe ser respetuoso de sí mismo y de los demás, debe respetar la dignidad de los demás y hacer respetar su dignidad como hijo de Dios. Ningún fariseo o falso hijo de Dios, entrará al lugar donde Él se encuentra, sólo los puros de corazón que si se equivocan lo hacen por omisión o por error, no por intención, podrán llegar hasta Él. Por eso vuelvo y os digo, procurad ser en muchos instantes de vuestras vidas, como niños, es mejor pecar por ser cándido y no por ser abusador, sólo los seres que no dañan a sus hermanos, entrarán al reino de Dios, a los demás les costará mucho sacrificio poder evolucionar en el cuerpo espiritual de la creación, por eso procurad todos hacer bien aquí, en el plano material, vuestra misión de vida buena, principal y accesorias y no dejéis para otras supuestas reencarnaciones el hacer, lo que ahora debéis realizar. NO DEJES PARA MAÑANA NI PARA DESPUÉS, LO QUE DEBES HACER HOY O AHORA. Procurad vivir cada día como si fuera el último y no hacer a otros lo que os pueda dañar a vosotros mismos, a los demás y al Creador en ellos. Mucho cariño y bendiciones a todos. Gracias benditos. MARTHA LUCIA.